Delicia

BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO

16/02/2018

BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO

Bolo de Chocolate Molhadinho

Ingredientes
3 ovo 3/4 xícara (chá) de óleo 
1 xícara (chá) de água fervente 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 3/4 xícara (chá) de açúcar (reserve 3/4 para a cobertura) 
2 xícaras (chá) de achocolatado em pó (reserve 1 porção para a cobertura) 
1 colher (sopa) de fermento químico 
1 colher (sopa) de margarina 
3 colheres (sopa) de leite •

Modo de preparo
Prepare a massa
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea e sem pelotas.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC entre 40 minutos.
Retire do forno e deixe amornar.

Prepare a cobertura
Misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo mexendo até que levante fervura.
Despeje sobre o bolo e espere esfriar para cortar.

Sirva.

*Receita cedida pela chef Ana Demaison Tranjan, do bufê Cositas na Cozinha

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