Delicia

BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE AMARGO

19/01/2018

BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE AMARGO

Bolo de banana com chocolate amargo

Ingredientes
8 fatias de pão integral cortadas em pedaços 
1 xícara (chá) de leite desnatado ou leite vegetal, como o leite de coco ou de amêndoas 
2 colheres (sopa) de adoçante xylitol ou outro de sua preferência 
4 unidades de ovo 
2 unidades de banana 
2 colheres (sopa) de fermento químico 
1 xícara (chá) de chocolate amargo 70% e em gotas 
2 colheres (café) de canela em pó 
• noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque o pão integral, o leite, adoçante e os ovos. Acrescente no recipiente as bananas temperadas com noz-moscada e o fermento em pó, e bata tudo no liquidificador. Adicione as gotas de chocolate e coloque a massa em uma fôrma retangular pequena, untada como preferir. Corte duas bananas, disponha sobre a massa e polvilhe com 1 colher de canela em pó. Asse em forno preaquecido com temperatura média de 180°C durante 30 minutos. Depois de pronto, polvilhe o bolo com a canela que restou e sirva. Quanto mais natural, melhor: Conheça o Natural Milk Itambé, o equilíbrio entre uma boa nutrição, saudável e natural Patrocinado 

* Receita sugerida pelo Baker Leandro Dutra, do supermercado de luxo SuperPrix.

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