Delicia

TORTA DE RICOTA COM PASSAS DE JABUTICABA

23/08/2019

TORTA DE RICOTA COM PASSAS DE JABUTICABA

Torta de ricota com passas de jabuticaba

Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo 
1/2 xícara de manteiga sem sal 
1/2 xícara de açúcar 
1 ½ colher (sopa) de açúcar 
450 gramas de ricota fresca 
170 gramas de iogurte natural 
1 pitada de sal 
• 3 ovos 
• Passas de jabuticaba

Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e 1 ½ colher (sopa) de açúcar com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
Aos poucos, despeje 1/2 copo de água, misturando até a massa ficar homogênea e macia.
Forre com ela uma fôrma de fundo removível e faça alguns furos com um garfo.
Leve ao forno preaquecido a 160°C por 25 minutos.
Na batedeira, bata a ricota despedaçada e o iogurte, em velocidade baixa, até obter um creme.
Adicione o restante do açúcar e o sal e bata por mais três minutos.
Junte os ovos e bata até incorporar.
Retire a massa do forno e deixe esfriar.
Cubra com o creme de ricota e volte ao forno à mesma temperatura por 40 minutos ou até que a torta esteja firme.
Sirva com as passas de jabuticaba por cima.

*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano

Últimas Entrevistas

[ VER TODAS ]
Imagem do Entrevistado

Sra° Michele Bolsonaro

Primeira Dama
Ouvir
Imagem do Entrevistado

Nota Oficial JBS

Empresa
Ouvir
Imagem do Entrevistado

Hélio da Silva Winckler

Ouvir

Top 5 Semanal

Ouvir

Café e amor

GUSTTAVO LIMA
Ouvir

Os boy amam e os ex chora

JERRY SMITH E SIMONE E SIMARIA
Ouvir

NOSSA MÚSICA NO RÁDIO

BRAVANA
Ouvir

Anitta Me Gusta

ANITTA
Ouvir

SAUDADE SUA

GUSTTAVO LIMA
PRÓXIMOS EVENTOS [VER MAIS]
  • Supermercado Brasão
  • Casas Néri
  • BADOTTI CENTER E HIPER BADOTTI
  • FECOAGRO
  • Cordeiro
  • Elize
  • Veja Bem Ótica
  • UNOESC
  • Lojas Leve Calçados e Confecções
  • Xancasa
  • Loja Ponto Quente
  • Loja Avenida
  • Hospital Regional São Paulo
  • Farmácia Droga Centro
  • MÁXIMO ALIMENTOS
  • FARMÁCIA SÃO RAFAEL
  • SUPER GENTIL VICTÓRIA
  • SUPERMERCADO NELSON MARCIÓ
  • LORENZON ADMINISTRAÇÃO E INCORPORAÇÃO DE IMÓVEIS
  • INVIOLÁVEL MONITORAMENTO
  • PADARIA DO ALEMÃO
  • AE COMÉRCIO DE COMBUSTÍVEIS
  • SEARA S.A.
  • REANA CORRETORA DE SEGUROS
  • LOJA PONTO QUENTE
  • newcon soluções financeiras